Glaubst du auch, dass ein kleiner Espresso die stärkste Koffeinbombe ist? Damit bist du nicht allein – doch die Wahrheit steckt im Volumen und in der Brühzeit. Wie viel Koffein hat Kaffee hängt von deutlich mehr Faktoren ab, als die…
Von Premium-Bohnen bis zur Kaffeestick-Neuheit – warum Mövenpick Kaffee nach über 50 Jahren noch immer die Messlatte setzt. Stellen Sie sich vor, Sie halten eine Tasse in der Hand, die nicht einfach nur Kaffee enthält – sondern ein halbes Jahrhundert…
1. Der globale Kaffeemarkt 2026: Zahlen & Fakten Der Weltmarkt für Kaffee wächst unaufhaltsam. Aktuelle Marktanalysen zeigen einen jährlichen Wachstumskurs mit einem CAGR von 5,6 % – ein Wert, der Produzenten und Händler gleichermaßen begeistert. Während Europa nach wie vor…
Er steht in jedem Schweizer Restaurant auf der Karte, er wird in Millionen von Haushalten täglich genossen – und trotzdem wissen die wenigsten, was einen echten Schümli Kaffee eigentlich ausmacht. Das goldbraune Schäumchen, das zarte Aroma, die perfekte Balance zwischen…
I. Warum Cold Brew Kaffee der neue Standard ist Cold Brew Kaffee ist längst kein Hipster-Trend mehr — er ist zum Maßstab für alle geworden, die Kaffee wirklich verstehen wollen. Rund 30 % der Generation Z trinken ihn regelmäßig, und…
I. Der große Mythos: Gibt es wirklich „Espresso Bohnen“? Espresso Bohnen – jeder kennt das Label, und fast jeder hat eine falsche Vorstellung davon. Die eigentliche Wahrheit ist verblüffend einfach: Biologisch gesehen existieren keine speziellen Espresso Bohnen. Ob Espresso oder…
Home Barista Guide 2026: Der ultimative Fahrplan zum perfekten Kaffee
Auf einen Blick: Was ist ein Flat White? Ein Flat White ist ein espressobasiertes Kaffeegetränk, bestehend aus einem doppelten Espresso (oder Ristretto), der mit einer dünnen Schicht seidiger, feinporiger Milch (sog. Microfoam) bedeckt wird. Das Ergebnis: intensiver Kaffeegeschmack, samtige Textur…
Der Kaffee boomt — und mit ihm eine ganz neue Berufs- und Hobbykultur. Was ist ein Barista eigentlich, und warum ist dieses Wort aus der deutschen Kaffeekultur nicht mehr wegzudenken? Ob im Berliner Specialty-Café, im Home-Office-Setup oder auf dem Bauernmarkt in München:…
Dieser Absatz dient als Einleitung zu Ihrem Blogbeitrag. Beginnen Sie damit, das Hauptthema oder den Hauptaspekt zu diskutieren, den Sie behandeln möchten, und stellen Sie sicher, dass Sie das Interesse des Lesers von Anfang an wecken. Geben Sie einen kurzen…
